加了南瓜泥的面包，颜色黄黄的很诱人，也更加的营养。南瓜切块蒸熟，趁热用勺子压成泥，为了更细腻可以过筛。在做的过程中，可以加入高熔点切达奶酪的内馅，使口感更丰富。
1. 原料备用。
2. 南瓜蒸熟，按成细腻的泥，放凉后和原料（除黄油外）混合。
3. 先用慢速，搅打成团。
4. 然后加入事行软化的黄油。
5. 然后用中速，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
6. 基本发酵至两倍以上大小。分成5等份，排气松弛15分钟。
7. 松弛好后，滚圆。
8. 放在汉堡模具内，进行二次发酵。
9. 面包坯发酵到两倍以上大小。
10. 用剪刀剪出十字刀口。
11. 再撒上适量的披萨奶酪丝。
12. 烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。